Springfontein Ulumbaza Red 2019

Eigenzinnige blend van 38% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 20% Shiraz, 11% Pinotage.

Rijping van 20 maanden op 70% second fill en 30% third fill vaten.

Ulumbaza betekent ‘house of joy’.

Proefnotitie:
Red fruits and berries on the nose with hints of wild herbs and savory notes. On the palate, the wine has a medium body with well structured, and well-rounded tannins, finishing off with a touch of earthy and spicy notes.

De Grote Hamersma: 8,5/10
Zie ook de witte Springfontein en weet dat je ook rustig in deze kunt springen. Sappig samenzijn van het Blauw Druiven Kwartet. Kruidig en krachtig zonder nadrukkelijk te worden. Donker fruit, geen overdaad aan zonneschijn maar koel en sappig. Zweempje kruiderij en een handvatje tannines om ervoor te zorgen dat je niet in gedachteloos geslobber beland.

Platter’s ***(*)
Lightly oaked 2018 from merlot & 3 others is friendly but not unserious, with a good balance & grip. Less overtly, sweetly fruity than previous.