Grangehurst Cabernet Sauvignon – Merlot 2008

Cabernet Sauvignon 75% / Merlot 20% / Petit Verdot 5%

Kleur: donker robijnrood
Geur: knalt het glas uit, donker rijp fruit, bramen en kersen, duidelijk vanille van de houtrijping, waanzinnig lang.
Smaak: dik, zwoel en krachtig, alles veel: smaak, tannine, zuren, maar wel in balans.
Houdbaar: op dronk, nog wel lange tijd houdbaar, zeker tot eind 2027
Lekker bij: kan alles aan met veel smaak: wild, geroosterd rundvlees, lamsbout etc. Niet te versmaden bij oude Hollandse kaas, zoals Reypenaar.

Platter’s **** / 88/100
Cab leads in 2008 but merlot adds leafy tomato nuance to the reined-in, black fruit compote-packed palate. Svelte & glossy, with cocoa richness lurking. Like 2007 (4.5 stars, 91 pts), delightfully youthful.