Waterkloof Circle of Life Red 2020

Waterkloof Estate, In 2004 werd dit schitterende wijndomein aangekocht door Paul Boutinot. Waterkloof is gelegen op de Schaapenberg in Somerset West, Stellenbosch, slechts drie kilometer verwijderd van de oceaan. De wijngaarden voor de Waterkloof wijnen zijn gelegen op de bovenste hellingen van dit domein, 300 meter boven de zeespiegel. Ze worden gekenmerkt door hun minerale karakter en elegante stijl op het domein word volledig Biodynamisch gewerkt.

Beoordelingen

Platter’s: ****(*) 92/100

Tim Atkin: 91/100
Based on Cabernet Franc – something of a favoured red grape at Waterkloof – this cuvée also features 62% Merlot, Syrah and Petit Verdot. Old wood-aged, with smooth, palate-coating tannins, notes of red plum, graphite and strawberry and a hint of aromatic vanilla spice. 2023-27