Filters

Wijnhuizen


Soort


Wijnadvies


Prijs


Aanbieding

Angus is een relatieve nieuwkomer in Zuid-Afrika, “Focusing on Pinotage, Chenin blanc and Heritage grapes of South Africa”. Ervaring is opgedaan bij de Mullineuxs, Chris Keet, Alheit en Johan Reyneke.

De wijngaard

Geen eigen wijngaarden maar hij maakt gebruik van top wijngaarden van vrienden en bekenden. De meeste komen uit Stellenbosch.

Platter’s:

Chenin and pinotage remain the focus, says Angus Paul, with his new cinsault (from a leased old block of vines originally destined for blending) being ‘a nice refrain’ within his range of somewhat mysteriously named wines. He’s humorously described his minimalistic winemaking as ‘undogmatic but always with a frugality of input’, now adding that he is ‘still cheaping out and not paying for yeast’. This admirable restraint happens at the communal Karibib Wine Craft cellar in Stellenbosch, also the continued focus of his explorations for grapes.

Toont alle 8 resultaten

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.