Boekenhoutskloof Noble Late Harvest Semillon 2017

Boekenhoutskloof Noble Late Harvest Semillon
Kleur: helder goud geel
Geur: botrytis, witte perzik, peer en acaciabloemen.
Smaak: karaktervol en intense wijn, met elegante zoetheid. Perzik, abrikoos en rijpe nectarine, gevolgd door brioche, marmelade en vlierbloesem. Ook een lichte kruidigheid. Wat een concentratie. En wat een lengte!
Houdbaar: op dronk met decanteren, houdbaar tot 2030
Lekker bij: paté gerechten, gebakken eendenlever, nectarine dessert.

Edele wijn van laat geoogste semillon-druiven. Levendig goud in het glas. Met herkenbaar botrytis in de geur waarin ook acaciabloesem, witte perzik, peer en subtiel bloemen in zijn te ontdekken. De wijn is karaktervol en intens. Met een elegante zoetheid. En met smaken van perzik, abrikoos en nectarine. 

The Boekenhoutskloof Noble Late Harvest Semillon has been predominantly sourced from one of the oldest vineyards in South Africa, planted in 1902 on alluvial soils with a high loam content. Grapes are further sourced from two other low yielding parcels also grown within the Franschhoek Valley and planted in 1936 and 1942 on original rootstock and traditional bush vines. Due to even smaller yields than before and the ongoing dry growing conditions, 2017 delivered small-clustered, healthy fruit – ideal for creating rich wines with concentration and structure.

Beoordelingen:

Tim Atkin 96/100 punten
This cuvée of Semillon with 1% Sauvignon Blanc comes from a vineyard planted just behind the characterful tasting room at Boekenhoutskloof. Picked in the middle of May and made from botrytis-affected grapes before fermentation in new French oak, it has peach and tarte tatin flavours, 186 grams of residual sugar, perfumed oak spice and a slight volatile lift.
2020-25