Grangehurst Pinotage 2012 (magnum)

Pinotage 89% + Cabernet Sauvignon 11%

Kleur: intens donkerrood
Geur: rijp rood– en zwart fruit, pruimen, specerijen, karaktervol
Smaak: stevige aanzet, aanwezige tannines, vanille, rijp fruit en lange, complexe afdronk
Houdbaar: op dronk, minimaal houdbaar tot 2030
Lekker bij: kruidige gerechten, denk aan wild of stoofpotten. Als er veel paddestoelen verwerkt zijn is het geheid een succes.

The Pinotage wines from the two vineyards were barrel matured separately and later blended with four barrels of Cabernet Sauvignon (11%) – an average period of 20 months in 225 litre oak barrels (94% French & 6% American).

Proefnotitie van Jeremy:
Dark ruby/garnet colour; red berry and plummy fruitiness with vanilla, oak and spice; full on the palate with smooth, robust tannins. Ageing potential up to 20 years from vintage if cellared correctly. Enjoy this wine with fine cuisine such as seared tuna, tagliatelle carbonara, bobotie or springbok pie.

Beoordelingen

Platter’s ****(*) / 93/100 (oogst 2011)
A masterclass in classic pinotage-making. 2011’s sweet oak (15% American, 28 months) provides solid backbone for cooked red fruit, time adds leather & spice complexity, moulding still-firm tannins into highly complex mouthful with endless finish. Old school in very best way.

De Grote Hamersma: 9+/10
Fascinerende wijn. Twee jaar terug de 2008 geproefd. Toen elf jaar oud. Deze heeft zelfs al twaalf jaar op de teller. Toch nog geen spoortje tand des tijds. Grangehurst geeft zijn wijnen pas laat ‘vrij’. Het wachten waard. Ook vanwege de eigen, kalme en weloverwogen stijl. Niet dat haastige, gejaagde en oppervlakkige zoete dat veel Nieuwe Wereld-rood karakteriseert. Niet dat getoaste, niet dat gestoofde, niet dat behaagzieke. Donker fruit. Bramen gerijpt achter kierende verduisteringsgordijnen. Gevijzelde verse kruiden. Volwassen zuren. Aardse tonen. Monsterende tannines die de maat nemen van de wijndrinker. ‘Niet te onervaren?’ polsen zij.