Lismore Estate Chardonnay 2020

Kleur: helder lichtgeel tot geel
Geur: krachtige neus met daarin rijp citrusfruit, tropisch fruit zoals perzik. Mandarijn, flink wat vanille en honing
Smaak: fijne zuren, romige structuur en een lange afdronk met daarin vanille en rijp geel fruit
Houdbaar: vrijwel op dronk, gemaakt om goed te ouderen, minimaal tot 2027
Lekker bij: gebakken tarbot met beurre blanc, eggs Hemingway, vegetarische curry.

Lismore Estate wijnen worden gemaakt door de Amerikaanse eigenaresse en wijnmaakster Samantha O’Keefe. Zij houdt van haar wijngaarden. Dat moet ook wel, want extreem is het enige juiste woord hier. De boerderij ligt zeer afgelegen en hoog op de omliggende heuvels, waar sneeuw niet ongebruikelijk is. Hier produceert Samantha een kleine hoeveelheid wijn met kracht en een zuurgraad die de wijnen zeer verfijnd maken.

Tim Atkin 92/100 
Made in cellar space donated by Alex Dale after her own “red shed” burnt down in tragic circumstances, Sam O’Keefe’s Chardonnay uses fruit from four different cooler climate sources. Pure and lightly wooded, it has crisp acidity, some leesy weight and flavours of citrus and banana bread. 2022-28

Platter’s:
Samantha O’Keefe arrived in the Cape from California armed with a remarkable spirit and determination, but less experience in winemaking. Since she’s settled into her cool-climate estate near Greyton, only the last of these factors has changed, and she has a growing international reputation for her wines – untasted by us.