Lismore Estate Reserve Viognier 2021

Kleur: helder lichtgeel tot geel
Geur: In de neus rijpe perzik en abrikoos met tonen van honing en vanille door het houtgebruik
Smaak: In de mond frisse zuren, romige structuur en citrusfruit in de lange afdronk
Houdbaar: op dronk, houdbaar voor 2-4 jaar
Lekker bij: lichte vis gerechten, salades met abrikoos

Lismore Estate wijnen worden gemaakt door de Amerikaanse eigenaresse en wijnmaakster Samantha O’Keefe. Zij houdt van haar wijngaarden. Dat moet ook wel, want extreem is het enige juiste woord hier. De boerderij ligt zeer afgelegen en hoog op de omliggende heuvels, waar sneeuw niet ongebruikelijk is. Hier produceert Samantha een kleine hoeveelheid wijn met kracht en een zuurgraad die de wijnen zeer verfijnd maken.

Tim Atkin 96/100
Unchallenged as the Cape’s best Viognier, this the latest in a long run of superb Lismore releases. Avoiding the blowsiness that is the variety’s weaknesses, it displays a medley of quince, peach and passion fruit, with a dab of cream, ample concentration and a refreshing finish. Especially praiseworthy in a very tricky vintage in Greyton.

WineMag 93/100
From Greyton grapes. Aromatics of white peach plus subtle notes of flowers and spice. The palate shows great focus – pure fruit, fresh acidity and a pithy finish.