Filters

Wijnhuizen


Soort


Wijnadvies


Prijs


Aanbieding

Springfontein

Dr. Johst Weber kocht dit estate in 1996 en is samen met de kinderen nog steeds eigenaar. Het team was tot en met de oogst van 2022: Tariro Masayiti als wijnmaker en Hildegard Witbooi als wijngaarddeskundige. Daarna is Jeanne Vito eindverantwoordelijk geworden als ‘vigneronne’. De farm is biologisch en het certificeringsproces is sinds de oogst 2018 afgerond.

De wijnen

De stijl van wijnmaken kun je ambachtelijk noemen, veel wordt nog met de hand gedaan. Na de handmatige oogst worden alle druiventrossen nog eens uitgezocht en alleen wat helemaal goed is wordt gebruikt. Het experiment wordt niet geschuwd!

Toont alle 14 resultaten

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.